Броени дни ни делят от едни от най-обичаните празници на годината – Коледа и Нова година. Мнозина вече имат план за действие в кухнята и вече са изготвили празничното меню в главата си и сега остава само да го приготвят.
Лекарката и медицински консултант Екатерина Гергесова обаче предупреждава, че има едно ястие, което е изключително вредно, но много хора сервират именно него на новогодишната трапеза, пише zdrave.to.
Тя отбеляза, че сред многото храни, които могат да ударят черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт, може да се открои безспорният лидер. Това ястие е убийствена комбинация от няколко вредни продукта едновременно.
Става въпрос за салатата Оливие или добре познатата у нас руската салата.Първо трябва да се вземе предвид, че тя е пълна с мазнини заради от майонезата, а ако продуктът е купен от магазина, той е допълнен с различни консерванти. Усвояването на голямо количество от този продукт в салатите ще причини огромни щети на черния дроб, който и без това е атакуван от големите дози празничен алкохол, обясни лекарката.
Освен това в тази салата има варени картофи, тоест нишесте и въглехидрати, което води до наддаване на тегло.
Всъщност много хора добавят не месо, а наденица към тази салата. Тоест, те в правят още по-вредна, защото нишестето, багрилата и ароматите също се добавят щедро към фабричните колбаси.
